【 30分鐘快速煮意 牛仔骨 】


都市人生活急速,完成一天工作後很多時都是在外吃飯。周末的時候,買一些凍肉如雞翼、豬扒、牛仔骨之類放在雪櫃,每天其實只需要三、四十分鐘,在家也可以輕易煮一些簡單菜式。上班前在冰格取下凍肉放在雪櫃解凍,晚上回家的時候就可以在雪櫃取出烹調了。
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1 【 30分鐘快速煮意 牛仔骨 】
牛仔骨先用黑胡椒和鹽調味,再用鑄鐵平底煎鍋,待牛仔骨半熟,再下彩椒一起煎,煮好後原個平底煎鍋上碟,方便又快捷。
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