衝上雲霄的蛋黃哥

主要食材

全蛋

1 隻

方包

1 塊
調味料

薑粉

適量

很喜歡早餐吃得飽飽,這個又有視覺效果又容易準備的早餐,簡直又一個Good Morning!
P.S. 蛋黃是流心的喔
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1
將蛋黃及蛋白分開,並確保蛋黃要完整!
2 衝上雲霄的蛋黃哥
把蛋白打至完全白色,用湯匙把蛋白放到方包上。謹記在中央位置留一個小孔把蛋黃放入。
3 衝上雲霄的蛋黃哥
小型焗爐可焗約8分鐘,直至表面變黃。如焗蛋糕的焗爐可放最底層同樣焗5分鐘。
4 衝上雲霄的蛋黃哥
喜歡的話可在表面放上薑粉一起焗,食起會有陣陣薑味。
小貼士
- 如喜歡肉桂味,可用肉桂粉代替薑粉。
- 想有更香牛油,也可於放蛋白前塗上牛油。
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13 好味道



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