栗子炆自家魚腐

主要食材

自家魚腐,栗子,薑片,生菜

調味料

蠔油,鹽,糖


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1
栗子去衣。
2
燒熱油爆薑片,下栗子爆炒一下,放水蓋過栗子,水滾後轉中小火炆至栗子稔,放魚腐再炆5分鐘,用蠔油,鹽,糖調味,埋茨,放在用水灼過的生菜上。
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