聯品deBuyer 【 泡菜豚肉日式米漢堡 】

主要食材

豚肉

數片

泡菜

1/2 碗

2 碗

生菜

數塊
調味料

鹽麴

少量

日本醬油

適量

日本連鎖快餐的名物米漢堡,其實自家製都一樣做得到!而且餡料不一定用漢煲扒、蛋和燒汁,今次用了韓國泡菜炒豬肉,配上生菜和米漢堡!週末就來個日韓crossover吧!
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豚肉用少量鹽麴醃半小時。
再用泡菜炒豚肉,先備用。
2 聯品deBuyer 【 泡菜豚肉日式米漢堡 】
飯用圓形模定形後用平底鑊煎,表面塗上日本醬油。 
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飯用圓形模定形後用平底鑊煎,表面塗上日本醬油。 
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飯用圓形模定形後用平底鑊煎,表面塗上日本醬油。 
5 聯品deBuyer 【 泡菜豚肉日式米漢堡 】
煎好飯後,上面放上生菜、泡菜豚肉。
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即成。
7 聯品deBuyer 【 泡菜豚肉日式米漢堡 】
用紙包上米漢堡,進食更方便。
小貼士
飯用圓形模定形的步驟可以把飯壓實一點,以免煎的時候容易散開。

煎飯時間要耐心一點,下醬油時,飯會容易散開,反轉煎的時候要小心。

一個米漢堡大概約一碗飯。
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6 好味道



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