桃膠黃耳糖水

主要食材

桃膠

十數 粒

黃耳

幾 隻
調味料

冰糖

適量

桃膠有豐富植物性膠原蛋白,是平價美顏恩物
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1 桃膠黃耳糖水
桃膠用水浸9至10小時。浸後放筲箕洗去雜質
2 桃膠黃耳糖水
黃耳(或雪耳)浸一小時以上。切去硬芯、切碎。可略出水去掉酸味
3 桃膠黃耳糖水
加水和黃耳,煮大概半小時
4 桃膠黃耳糖水
加入桃膠煮十分鐘,熄火後加冰糖至合口味
小貼士
可按喜好,加入紅棗、桂圓、杞子等,豐富口感
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8 好味道



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