柚子脆脆骨

主要食材

排骨

2 磅
調味料

生抽

1 湯匙

老抽

1 茶匙

1 茶匙

1 茶匙

蒜蓉

1 茶匙

臨炸時落(生粉)

4 湯匙

臨炸時落(油)

3 湯匙

柚子醬(韓國柚子醬)

2 湯匙

柚子醬(糖)

1 湯匙

柚子醬(熱水)

2 湯匙

柚子醬(寿司或白醋)

1 茶匙

柚子醬(生粉)

1 茶匙

見我老公呢排好喜歡飲柚子茶,就試下用柚子煮下餸,效果大家自己睇下!
柚子脆脆骨單睇賣相巳經好吸引,味道一字形容‘正`
https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜。
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1 柚子脆脆骨
排骨洗淨後加入[醃料]醃半小時後,預熱氣炸鍋200度。
2 柚子脆脆骨
排骨先加生粉後加油攪勻,立即放入氣炸鍋內,每十分鐘反一反焗到排骨脆身即可。
3 柚子脆脆骨
[柚子醬]攪混後用易潔鑊加熱,醬汁煮到杰身後將排骨回鑊。
4 柚子脆脆骨
將[柚子醬]炒勻排骨直至醬汁收乾,略攤一陣排骨會更脆。
小貼士
如選擇油炸只需臨炸時落粉就可以了。
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8 好味道



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