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滷魷魚

滷魷魚
主要食材

鮮魷魚1隻，小黃瓜1 條
調味料

滷水料: 八角1粒，花椒約15粒，香葉1片，冰糖，生抽，老抽，紹酒

120
Default 發表
1
鮮魷取出魷魚鬚，除去內臟，用滾水飛水後撈起。
2
滷水料放入內煮至有香味，放入鮮魷，小火煮至滾，熄火浸最小2 小時。
3
取出切圈圈，小黃瓜切片拌碟。
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2 好味道


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