冬菇撈麵

主要食材

蛋麵條

1 個

冬菇

8 隻

蝦米

少量
調味料

蠔油

2 湯匙

生抽

1 湯匙

麻油

1 茶匙

蒜蓉

1/2 茶匙

夏天沒有胃口,最好就是吃冰冰涼涼的撈麵,方便又美味!
簡單加入冬菇和蝦米,超美味又飽足。冰涼開胃,加什麼材料都可,15分鐘就到,大人小孩都愛呢~
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先將麵條煮熟,然後浸在冰水內,或用開沖數次,瀝乾水份備用
2 冬菇撈麵
熱鑊後下油,先炒蝦米和香菇至軟身,下鹽調味
3 冬菇撈麵
將所有調味料拌勻,再加入麵條,冬菇和蝦米拌勻即成!
4 冬菇撈麵
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5 好味道



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