[辣菜甫毛豆炒飯]
| 主要食材 |
冷飯 |
1碗 |
辣菜甫 |
2湯匙 |
毛豆 |
半碗 |
粟米粒 |
半碗 |
蔥花 |
2湯匙 |
果仁碎 |
2湯匙 |
| 調味料 |
鹽 |
1/4 |
- 1
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準備好所有材料。
- 2
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先將毛豆烚熟，去皮取豆。
- 3
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果仁壓碎，備用。
- 4
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燒熱易潔鑊，加入少許油，將冷飯炒熱。
- 5
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將辣菜甫加入冷飯中炒勻。
- 6
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加入粟米粒炒勻。
- 7
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加入毛豆炒勻。
- 8
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加入果仁碎及鹽拌勻。
- 9
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最後加入蔥花。
- 10
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炒勻即可。
- 小貼士
- - 可按個人口味加入不同食材。
- 辣菜甫已有一定咸度，故不宜加太多調味。
- 加入果仁可增加口感。
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