香酥炸雞腿

主要食材

雞鎚肉 8-10隻

雞蛋 2隻

麵粉 一杯

麵包糠 一杯

調味料

生抽 2湯匙

糖 1茶匙

紹酒 2湯匙

黑椒 1茶匙

五香粉 半茶匙

甜辣椒粉 1茶匙


第一次使用蒸爐的高温蒸汽烤焗功能做炸雞, 不單省油健康, 喜出望外是真的做到皮脆肉滑, 表皮乾身, 而肉質嫩滑多汁, 味道和口感都能保留最佳狀態, 煎炸食都變得很健康了.

http://shallricetalk.blogspot.hk/2017/02/cristal.html
https://www.facebook.com/MinibubbleCorner
Default 發表
1 香酥炸雞腿
雞鎚洗淨後加醃料醃一小時以上
2 香酥炸雞腿
雞鎚洗淨後加醃料醃一小時以上
3 香酥炸雞腿
把雞鎚鋪在焗盤上
4 香酥炸雞腿
以高温蒸汽模式用180度烤30-40分鐘
5 香酥炸雞腿
完成後取出, 用鍚紙包裹雞鎚尾部方便用手拿起進食. 喜歡辣的朋友可再灑上少許甜辣椒粉
上載時間: >7 weeks
2 好味道



相關食譜
71
97
102
57
23
34
人氣食譜
97
69
76
72
28
127
返回