情人節《什錦椰香果仁松露》

主要食材

椰絲

30 克

果仁

75 克

椰子油

1 湯匙

純楓糖漿 或 蜜糖

1 湯匙
調味料

自選加入配料:

榛子巧克力醬 / 可可粉 / 咖啡粉 / 馬卡粉 / 紅菜頭粉 / 巴西莓粉

適量

自選外層配料:

椰絲 / 可可粉 / 榛子碎 / 開心果碎

適量

「空少私房菜」祝您情人節快樂!
送禮最緊要係心意 ^^ 今個情人節,
與其買禮物不如自己親手做 ~
《什錦椰香果仁松露》
超級能量 energy balls 同朱古力松露的 crossover,
可隨心所欲加入自選配料,
少甜營養價值高,
十五分鐘內搞掂!
包你甜到入心喔~

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完整版中英對照 Blog: http://penthousekitchen.blogspot.hk/2017/02/assorted-coco-nut-truffles.html
我屋企既厨具都係用晒依個牌子,好好用同好耐用👍👍👍
空少私房菜多謝分享!! :D
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1 情人節《什錦椰香果仁松露》
椰絲和果仁分別用攪拌機磨成粉。
2 情人節《什錦椰香果仁松露》
再跟椰子油和楓糖漿拌勻。
3 情人節《什錦椰香果仁松露》
如欲製作多種口味,將混合物分批,並加入適量自選配料然後揉成小球狀。
4 情人節《什錦椰香果仁松露》
把小球放進雪櫃冷卻硬化數分鐘,取出後即可撒上自選外層配料。完成後可儲存雪櫃內,隨時享用!。
小貼士
果仁打得越碎,越容易揉成球狀,唔會太鬆散。
可是打得太碎,咬落完成品時就可能會犧牲點 texture 喇。
上載時間: >7 weeks
4 好味道



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