《零失敗芝麻菜沙拉》

主要食材

芝麻菜

1/2 斤

橄欖油

7 湯匙

黑醋

5 湯匙

Parmesan 芝士碎

3 湯匙

黑椒

適量

「芝麻菜」又名「火箭菜 」
之所以叫芝蔴菜/ 火箭菜
係因為佢外型有小小火箭之餘
更帶有濃濃芝蔴香味
(有人會覺得有種甘苦味)
所以用芝麻菜做沙拉就最好不過
今次做個超級簡單+零失敗

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1. 先將芝麻菜用鹽水浸洗後澱乾
2. 把菜平放於沙拉碟上,加入橄欖油及黑醋拌勻
3. 把芝士碎及黑椒灑上,吃前再撈勻。
小貼士
- 建議不要太早落調味料,吃前放不會影響菜的口感
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