白汁蘑菇雞肉南瓜盅

主要食材

小南瓜

2個

雞柳

2小塊

蘑菇

8粒
調味料

胡椒粉

少許

少許

日式白汁磚

1-2小塊

半碗至1碗

黑椒碎

適量

預先蒸定個南瓜... 跟手要食嘅時候炒幾炒就食得... 快夾妥!
yuki_yip想問日式白汁磚在那兒買?
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1. 南瓜洗淨... 頂部切成蓋... 落鑊隔水蒸熟!
2. 去籽... 挖出南瓜肉切粒!
3. 雞柳洗淨切丁... 加鹽和胡椒粉略醃!
4. 蘑菇洗淨切粒!
5. 先爆香雞肉和蘑菇... 再加入南瓜粒同炒片刻!
6. 加入白汁磚和水... 兜煮至熟... 放入南瓜盅內... 撒黑椒碎!
小貼士
要汁杰,白汁磚用1小塊、水半碗;
要多少少汁, 則用2小塊和1碗!

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