韓式南瓜排骨

主要食材

一字排

1 塊
調味料

韓式辣醬

1 湯匙

醬油

1 湯匙

番茄醬

1 湯匙

少量

少量

南瓜配韓式辣排骨
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1 韓式南瓜排骨
把南瓜切開,除去核子,挖空,挖出來的南瓜肉留起切塊。
2 韓式南瓜排骨
南瓜隔水蒸15分鐘
3 韓式南瓜排骨
一字排用調味料醃,至少兩小時
4 韓式南瓜排骨
加油、蒜爆香,把已醃製的一字排放進鑊內,兩邊煎香
5 韓式南瓜排骨
再把醃製的剩餘醬汁及挖出來的南瓜倒進去,炆10-15分鐘
6 韓式南瓜排骨
把一字排放進南瓜盅內,曬芝麻點綴
7 韓式南瓜排骨
如有焗爐可放進200度C加熱5分鐘
8 韓式南瓜排骨
吃時切開南瓜。
小貼士
一字排按個人口感決定炆煮時間。
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2 好味道



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