節瓜鮮淮山蜆肉湯

主要食材

節瓜 2條

鮮淮山 1條

腐竹 1-2片

雞腳 4隻

金華火腿 1小塊

乾蜆肉 2湯匙

茨實 2湯匙

雲苓 少許

白术 4-5片

花生 2湯匙

果皮 1塊


小朋友都愛飲消暑健脾去濕, 味道清甜可口, 又能健脾開胃, 好適合一家大細夏天飲用.
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1 節瓜鮮淮山蜆肉湯
把全部材料浸洗和切件後, 放入滾水中慢火煲3小時, 加鹽調味即可飲用.
小貼士
雲苓白朮茶有補脾平肝,滋養益氣功用, 脾胃濕熱,肝火旺盛, 容易疲倦都有功效. 茨實和淮山則有健脾作用, 這個湯水營養豐富, 味道清甜美味, 能生津滋陰, 好適合熱到無晒胃口的夏日飲用.
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2 好味道



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