經典蘋果派

主要食材

批皮材料: 低筋麵粉150克,杏仁粉20克,糖40克,淡味牛油85克,蛋液30克 餡料: 蘋果兩個,淡味牛油30克,黃糖45克,肉桂粉1茶匙,檸檬汁1湯匙,雲尼拿香油1茶匙,乾果(蔓越莓,無花果,提子乾都可以)30克,冧酒1大匙 飾面: 蘋果1個,淡味牛油15克,糖少許,蛋液少許 Serve: 蘋果批與雲呢拿雪糕是最佳搭配。


這是一個非常經典的甜品,吃的時候加上一個雲尼拿雪糕,是無比的享受。
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批皮材料:
低筋麵粉150克,杏仁粉20克,糖40克,淡味牛油85克,蛋液30克

餡料:
蘋果兩個,淡味牛油30克,黃糖45克,肉桂粉1茶匙,檸檬汁1湯匙,雲尼拿香油1茶匙,乾果(蔓越莓,無花果,提子乾都可以)30克,冧酒1大匙

飾面:
蘋果1個,淡味牛油15克,糖少許,蛋液少許

Serve:
蘋果批與雲呢拿雪糕是最佳搭配。
2 經典蘋果派
批皮材料:
低筋麵粉150克,杏仁粉20克,糖40克,淡味牛油85克,蛋液30克

餡料:
蘋果兩個,淡味牛油30克,黃糖45克,肉桂粉1茶匙,檸檬汁1湯匙,雲尼拿香油1茶匙,乾果(蔓越莓,無花果,提子乾都可以)30克,冧酒1大匙

飾面:
蘋果1個,淡味牛油15克,糖少許,蛋液少許

Serve:
蘋果批與雲呢拿雪糕是最佳搭配。
3 經典蘋果派
批皮材料:
低筋麵粉150克,杏仁粉20克,糖40克,淡味牛油85克,蛋液30克

餡料:
蘋果兩個,淡味牛油30克,黃糖45克,肉桂粉1茶匙,檸檬汁1湯匙,雲尼拿香油1茶匙,乾果(蔓越莓,無花果,提子乾都可以)30克,冧酒1大匙

飾面:
蘋果1個,淡味牛油15克,糖少許,蛋液少許

Serve:
蘋果批與雲呢拿雪糕是最佳搭配。
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