台灣牛肉麵

主要食材

牛腩/牛腱

適量
調味料

牛肉麵醬


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1 台灣牛肉麵
牛腩先出水,爆香鍋後煎至金黃色
2 台灣牛肉麵
放入紅燒牛肉醬(或依圖中材料自製),按個人喜好放進三至五碗水
3 台灣牛肉麵
加入少許冰糖及醬油,令肉容易「淋」些
4 台灣牛肉麵
炆30分鐘後,再按個人喜好加入蘿白、洋蔥、白菜
5 台灣牛肉麵
再炆30分鐘,試味至醬汁及牛肉均滿意,放進蔥花則可
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1 好味道



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