鮮茄燴豆結

主要食材

蕃茄,豆結,熟毛豆,紅蔥頭

調味料

鹽,糖,茄汁


炎炎夏日,吃點清爽的
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1
豆結退冰,用滾水灼一下,瀝乾水,備用。
2
蕃茄在底部十字,放入滾水中灼一會,皮裂開後去皮,切碎。
3
紅蔥頭切碎,用油爆香,放入(2) 煮一會,放豆結毛豆,下調味煮一會,上碟。
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1 好味道



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