【免炸】吉列豬扒

主要食材

無骨豬扒

8 塊
調味料

1 隻

低筋麵粉

1.5 碗

麵包糠

2 碗

2 茶匙

適量

胡椒粉

適量

以焗爐焗制,近乎零油版吉列豬扒
(此食譜我係跟住以下連結做嫁
http://www.chef-diary.com/recipe/7975)
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1
麵包糠落1茶匙油攪拌勻,放入微波爐叮1分鐘(700w)
2
重複步驟1
3
豬扒用鹽及胡椒調味
4
蛋打成蛋液
5
豬扒調味後順序均勻地沾上低筋麵粉,蛋液,麵包糠
6
放入已預熱之焗爐,以230度焗15分鐘,取出反轉再焗15分鐘
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4 好味道



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