蒜蓉蒸象拔蚌

主要食材

象拔蚌

適量

粉絲

適量
調味料

蒜(生、熟)

適量

象拔蚌較扇貝好吃,配以蒜蓉粉絲,美味可口
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1
象拔蚌洗淨,置碟中待乾;粉絲浸至發脹
2
下油炒煮生蒜、熟蒜
3 蒜蓉蒸象拔蚌
把粉絲、爆香的蒜放在象拔蚌上
4
隔水蒸3分鐘,把煮熟的調味(油、醬油、冰糖、水/雞湯)倒進蚌內即可
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2 好味道



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