[食譜] 補氣寧神舒緩腰骨痛~ 杜仲牛大力黑豆煲烏雞湯

主要食材

烏雞 一隻

杜仲 一大片

巴戟 3-4條

牛大力 50克

紅棗 8顆(去核)

黑豆 適量

蜜棗 2顆

伏神 1-2片

薑 4-5片

果皮 1片


趁入秋進補一下. 今次用上烏雞加杜仲, 牛大力, 巴戟, 能舒筋通絡, 改善關節酸痛, 腰頸手痛等爸爸媽媽常見的問題. 這個湯補而不燥, 喝後的幾天身體感覺較温熱, 冬天飲用最好, 能行氣活血和暖身, 人也精神一點.另外加入了紅棗, 黑豆, 有補氣血, 補腎, 改善手腳冰冷的功效; 而伏神則有寧心安神之效, 可舒緩精神緊張, 失眠情況. 配合滋補的烏雞, 功效更好, 產後的媽媽也適合飲用, 而且味道帶微甘而不苦, 容易入口.

食譜詳文: https://shallricetalk.blogspot.hk/2017/11/blog-post_99.html
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1 [食譜] 補氣寧神舒緩腰骨痛~ 杜仲牛大力黑豆煲烏雞湯
全部材料浸洗乾淨. 烏雞切件飛水. 另煲一煲水, 涷水加入所有材料, 慢火煲3小時, 加鹽調味即成.
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