[賀年小菜] 香煎金蠔

主要食材

金蠔

6 隻

生抽

1 湯匙

米酒

少許

薑絲

適量

15分鐘新手不敗食譜呀
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1 [賀年小菜] 香煎金蠔
1)金蠔先洗乾淨,再加薑一齊蒸5分鐘;
2 [賀年小菜] 香煎金蠔
2)蒸起後再用廚紙吸乾水份,備用;
3 [賀年小菜] 香煎金蠔
3)燒熱油鑊,加入金蠔煎香兩邊,加入生抽和米酒,轉中細火慢煎一陣就完成
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2 好味道



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