海苔照燒雞翼

主要食材

雞翼

10 隻

半 湯匙

味醂

3 湯匙

清酒

2 湯匙

醬油

3 湯匙

冰糖

1 粒

海苔碎

隨意

雞翼煮法千變萬化,
為大家介紹一個快捷冶味又不燥熱,
以自家調配醬汁煮成的海苔照燒雞翼,
希望大家喜歡。
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
Default 發表
1 海苔照燒雞翼
雞翼解凍後放鹽搓匀,略醃5至10分鐘去雪味後洗淨,抹乾。
2 海苔照燒雞翼
燒熱油鑊,雞翼皮一面先下,煎至兩面金黄。
3 海苔照燒雞翼
加入味醂和清酒,煮沸至酒精揮發後加入醬油和冰糖,慢火煮至收汁及雞翼熟透。
4
上碟時佐以海苔碎同吃。
小貼士
1. 加入醬汁後應不時反轉雞翼,確保兩面上色均勻。
2. 冰糖可以砂糖代替。
3. 可用日式海苔碎、白芝麻或韓式拌飯用海苔碎。
上載時間: >7 weeks
1 好味道



相關食譜
71
97
102
57
23
34
人氣食譜
96
69
76
72
28
127
返回