洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞

主要食材

洛神花 1kg 3L 蜜糖 適量

1 kg

3 L

蜜糖

適量

泡茶非常容易,將洛神花浸洗乾淨,去掉塵泥,加水煮大概半小時,熄火焗半小時即成,水量隨意,看你喜愛的濃淡度,隨口味加蜜糖、冰糖、黃糖、黑糖或黃糖也可以,煮濃一點,之後再加水或梳打水來調味一樣得,味道像利賓納,非常開胃,秋冬打邊爐,喝洛神花來清熱一流,香港最近也有洛神花買,大家也買來試試吧! 比喝汽水好多了,我家相公愛喝有味的飲品,加冰溝梳打就成了他的有味汽水,比喝可樂好呢。更多食譜請到 http://oniyomeryori.blogspot.hk
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1 洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞
洛神花切去尾端,輕力一推,便能將花芯推出來
2 洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞
3 洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞
4 洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞
以水浸洗乾淨,瀝乾水
5 洛神花茶 ﹣生津止渴開胃消滞
鍋子加入洛神花和水,滾起後,加蓋小火煮30分鐘,熄火焗30分鐘,放涼後,隔去洛神花,加入蜜糖拌勻,入樽放雪櫃儲存 (如加冰糖,可在水滾起後落,3L水大概60g)
小貼士
洛神花中間的花芯比較寒涼,看你的體質,可以去掉才煲,直接煲也可以,洛神花屬寒涼之物,所以貧血、妊婦和月經期間不要喝喔~
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23 好味道



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