娘惹情深 之 鹹菜鴨湯

主要食材

鴨半隻,鹹菜200克,老薑5片,醃酸梅3粒,番茄2個,紅蘿蔔1小條,胡椒粒2茶匙(放入小布袋內)


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1.       鴨洗淨斬件。

2.       鹹菜,番茄,紅蘿蔔切大塊。

3.       把所有材料放湯煲里加水煮滾,轉細火煲2小時即成。

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