簡易台式肉燥

主要食材

半肥瘦絞碎豬肉

200 克

浸軟冬菇(切粒)

3 個

乾蔥頭(切粒)

1 粒

蒜頭(切粒)

數粒

洋蔥(切粒)

1/4 個
調味料

生抽

2 湯匙

老抽

1 茶匙

味醂

2 湯匙

五香粉

1 茶匙

麻油

少許

少許

鷄粉

1/2 茶匙

1 杯

米酒

1 茶匙

來個簡單又好下飯的菜式
台式肉燥 配飯或麵類也超好吃 15分鐘就能上菜嚕!(^∇^)
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1 簡易台式肉燥
中火熱油獲,先爆香洋蔥粒,盛起備用。
再爆香蒜和乾蔥粒後下冬菇粒炒。
2 簡易台式肉燥
加入豬肉碎炒至半熟後加入調味料炒數分鐘。
3 簡易台式肉燥
炒至收汁後,洋蔥回獲炒一下,灑上蔥花,即成。
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13 好味道



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