沙拉炸蝦球

主要食材

蝦膠

1 包

麵粉

適量

焗香腰果

數粒

炒香白芝麻

適量
調味料

茄汁

1 湯匙

沙律醬

1 湯匙

米醋

1/2 湯匙

1 茶匙

生粉水(生粉2茶匙+水4湯匙)

少許鹽


酸甜好滋味
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1 沙拉炸蝦球
蝦膠搓成球狀,裹上麵粉炸到金黃熟透。盛起備用。
2 沙拉炸蝦球
調味料下獲中煮至稠身,關火,下已炸好的蝦球拌勻。
加入腰果和白芝麻即成。
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10 好味道



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