三文魚蛋卷

主要食材

熟三文肉少許,蛋白3隻

調味料

魚露1小匙,味醂1小匙,鮮奶1 大匙


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1
蛋白與所有調味拌勻
2
玉子pan 放油燒至熱,倒出多餘油,倒入蛋汁,轉中小火,放三文魚肉在有斜的一邊,蛋至大半熟時,由有三文魚的卷向另一邊,再移蛋卷回斜的一邊。Pan 內掃油,倒入蛋汁,重覆如上至蛋汁煎完。
3
切件上碟。
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4 好味道



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