牛肝菌栗子湯

主要食材

白牛肝菌

20 克

栗子

1/2 磅
調味料

少許鹽


只用2種材料的有營靚湯,沒有下肉去提味也很甘香味美,很適合素食人士。
白牛肝菌味鮮美,營養豐富,對關節有舒筋活絡的功效,常吃能增強身體機能啊^_^
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1 牛肝菌栗子湯
牛肝菌冲洗乾淨備用。
2 牛肝菌栗子湯
栗子去殼備用(栗子衣也可保留沒有關係)
3 牛肝菌栗子湯
在鑄鐵鍋內加入2公升水,燒滾水後加入2種材料,以中火煲大概20分鐘後,轉小火煲45分鐘。
4 牛肝菌栗子湯
關火燘10分鐘左右,加入少許鹽調味即可。
小貼士
另也可以加入豬肉骨增加風味,但沒有也很清甜。
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4 好味道



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