豆腐花甲湯

主要食材

請看步驟


今日先知道蜆原來對肝好有益處,所以買咗一斤滾下湯,滾出來啖湯好鮮甜美味。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 我的專頁有更多食譜
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1 豆腐花甲湯
2 豆腐花甲湯
3 豆腐花甲湯
花甲先用鹽水浸最少半小時,臨煮前我先用熱水焯一焯會把沙整得更乾淨。
黑白胡椒用茶包袋袋住。
用少許油爆香[香料],再落[湯料]滾十分鐘。
4 豆腐花甲湯
跟住落粉絲和豆腐滾後再落花甲。
5 豆腐花甲湯
花甲滾約三分鐘左右下鹽即成。
6 豆腐花甲湯
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8 好味道



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